中文名称:十四醇
英文名称:1-Tetradecanol
中文别名:肉豆蔻醇;1-十四醇
英文别名:Alcohol C-14; n-Tetradecyl alcohol; Tetradecan-1-ol;
Myristyl alcohol; Myristic alcohol;
MDL:MFCD0000475[1]7
CAS号:112-72-1
分子式:C14H30O
分子量:214.39
1. 性状:无色至白色蜡状固体片,呈蜡质气味。
2. 相对密度(g/mL,38/4oC):0.8346
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):7.4
4. 熔点(oC):37.8
5. 沸点(oC,常压):287
6. 沸点(oC,2.0Kpa):167
7. 闪点(oC):145
8. 自燃点或引燃温度(oC):240
9. 溶解性:溶于乙醚,易溶于乙醇,不溶于水。20℃时在水中溶解
0.02%。
豆蔻醇是一日化香精特殊香型中的修饰剂增添蜡香气息除此外它也是一
种乳化剂,表面活性剂和增稠剂,因此该化合实际是香料工业与日化工
业相关原料。用于制造十四烷基硫醇和洗涤剂等。可作有机合成和表面
活性剂的原料。还可做奶油软化剂。
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