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异丁醛,Isobutyraldehyde,分子式C4H8O,分子量72.1057。
无色透明液体。有刺激性气味。在空气中逐渐氧化成异丁酸。微溶于水,能与乙醇、苯、氯仿、乙醚、甲苯、丙酮、二硫化碳混溶。用于合成纤维素酯、香精、香料等,常用于烘烤食品、肉制品、糖霜。
中文名:异丁醛
中文别名:二甲基乙醛;2-甲基丙醛
分子量:72.1057
外文名:Isobutyraldehyde
分子式:C4H8O
CAS号:78-84-2
性状:无色透明液体,有较强的刺激性气味。
熔点(℃):-65
沸点(℃):64
相对密度(水=1):0.79(20℃)
相对蒸气密度(空气=1):2.48
饱和蒸气压(kPa):15.3(20℃)
燃烧热(kJ/mol):-2494.6
临界压力(MPa):4.1
辛醇/水分配系数:0.74~1.2
1.异丁醛的用途不如正丁醛广泛。工业上主要是加氢生产异丁醇。异丁醇在某些方面可作为正丁醇的代用品。异丁醛与甲醛经加成反应生成羟基三甲基乙醛,再加氢生成新戊二醇,用作清漆、树脂、纤维和润滑剂的原料;
2.用于合成纤维素酯、香精、香料等,常用于烘烤食品、肉制品、糖霜。
3.用于制造橡胶硫化促进剂和防老剂、异丁酸等
